2023年3月17日 / 最終更新日時 : 2023年3月18日 uosen 料理メニュー 黒毛和牛A5 魚せんの黒毛和牛はベストな熟成期間でさらに旨味を引き出しています。 また使用しているのは、黒毛和牛「銘柄牛」のみで ”生”のお肉を仕入れていて、 肉本来の味・香り・柔らかさを楽しむことが出来ます。